L'Art gourmand

 Nos Valeurs

"Seuls les meilleurs ingrédients (chocolats Valrhona, beurre A.O.C Poitou-Charentes, pâte d'amande faite maison) peuvent vous offrir la satisfaction de la qualité ."

Nos valeurs d’artisan pâtissier fabriquant nous interdisent d’utiliser des produits dit "de services".

Nous fabriquons intégralement, sur place, toute notre production de gâteaux, chocolats, confiseries, glaces et gâteaux de voyage dans le respect de la tradition.

Nous faisons contrôler régulièrement la qualité bactériologique de nos fabrications par un laboratoire indépendant afin d’assurer votre sécurité alimentaire.

Fort de ce savoir faire artisanal nous pouvons vous conseiller dans le choix de vos gâteaux ou chocolat sans Gluten ou sans fruits à coque.

Bien que nous en utilisions dans notre laboratoire, leurs absence dans certaines recettes, minimisent les risques allergiques.