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fond coloré pour le produit avec inscription Chocolats lait

EN BALLOTINS EN VRAC EN PRODUIT DE COOKING ET AUTRE POUDRE DE CACAO…


Une vingtaine de recettes uniques, accessibles à tous, résultat de la maîtrise subtile de multiples paramètres.


De nombreuses pépites gustatives vous attendent, recettes uniques, authentiques, exigeantes et respectueuses de la qualité et variant parfois en fonction des saisons et des envies.

Tous nos chocolats sont fabriqués par nos soins avec les meilleurs ingrédients, couverture de chocolat Valrhona. Nos pralinés, pâtes d’amandes, pâtes de fruits et ganaches sont intégralement élaborés par Laurent Cathala et son équipe.


illustration pour le produitBAHIBÉ

BAHIBÉ

République dominicaine


Ganache chocolat lait
illustration pour le produitTONKA

TONKA

Fruit du teck brésilien


Ganache chocolat lait

et fève de tonka

illustration pour le produitCAPPUCCINO

CAPPUCCINO

La douceur à l’italienne


Ganache chocolat lait-café

illustration pour le produitPASSION

PASSION

Croisière à Nouméa


Ganache chocolat lait-passion

illustration pour le produitOMBELLULE

OMBELLULE

Ombrelle du Marais


Tendre caramel au miel chocolat & amandes, sublimé par l’Angélique

illustration pour le produitCITRON

CITRON

Pep’s


Ganache aux jus de citron

et citron vert

illustration pour le produitROUSSILLON

ROUSSILLON

Douceur ensoleillée


Pâte de fruit abricot

et ganache noisettes

illustration pour le produitMILLEFEUILLE

MILLEFEUILLE

d'amande & chocolat


Amandes effilées craquantes,
Gianduja et chocolat noir

illustration pour le produitPRALINÉ NOISETTE

PRALINÉ NOISETTE

Intérieur gourmand


Noisette grillée, praliné grain

illustration pour le produitROCHER

ROCHER

Craquant fondant


Gianduja noisette,

éclats d’amandes grillées

illustration pour le produitAZELIA

AZELIA

L’éclat croquant


Ganache noisette

et éclat de fève de cacao

illustration pour le produitCARAMEL

CARAMEL

Souvenir de jeunesse


Ganache chocolat lait au caramel
illustration pour le produitFRAMBOISE

FRAMBOISE

Caractère framboise


Ganache noire à la pulpe de framboise

illustration pour le produitTIMUT

TIMUT

Douceur Népalaise


Pâte d'amande maison citron et baies de Timut

illustration pour le produitPRALINÉ SÉSAME

PRALINÉ SÉSAME

Pépite gourmande


Praliné amandes noisettes et praliné sésame torréfié

illustration pour le produitAssortiments

Boîtes


de 100 g à 1 kg